Курсы
Как открыть своё кафе с нуля
За 2 месяца вы пройдете пошаговый путь от поиска идеи до открытия собственной кофейни. Вы получите все необходимые ресурсы и запустите свой бизнес, интересный для гостей и прибыльный для себя.
Как открыть своё кафе с нуля
Уже за 2 месяца вы пройдете пошаговый путь от поиска идеи до открытия собственной кофейни. Вы получите все необходимые ресурсы и запустите свой бизнес, интересный для гостей и прибыльный для себя.
Топовые эксперты и фаундеры этих компаний помогут вам открыть собственное заведение
Андрей Перцев
Ресторатор. Реализовал более 40 проектов среди которых Litera G, Green 28, bar Privilege.
Евгений Тимко
Ангельский инвестор и ментор стартапов. Активы под управлением $100млн – $2млрд
Расскажет, как подобрать помещение, проверить и заключить договор с арендодателем.
Научит создавать инвест-презентации и расскажет, как получить деньги на запуск собственного проекта
Максим Бевзюк
Со-снователь кофейни “Салют”, проекта “Good Coffee Map”, “Good Coffee Box” и Best Baked Coffee
Расскажет о тонкостях работы с продуктом, подборе оборудования и привлечении гостей в заведение.

Елизавета Бурых
Менеджер по финансам и стратегическому планированию Delivery Club
Научит вас определять бизнес-модель и подробно расскажет про финансовое планирование.

Яна Курникова
Директор по маркетингу доставки и ресторанов Italy, HITCH, Goose Goose
Научит вас продвигать ваше заведение и привлекать гостей с помощью цифровых инструментов
Учитесь онлайн
30+ часов «образовательного кино» в формате коротких видеоуроков
Трейлер
Пример
Посмотреть все уроки
Можно учиться в любом удобном месте со смартфона, планшета или ноутбука — у вас всегда есть доступ ко всем материалам курса и записям мастер-классов. На курсе вы получаете теорию плюс домашние задания: отработка новых навыков на практике.
В основе — продуманные сценарии, интересные локации, профессиональная съёмка и чистый звук.
Всё, как в настоящем кино!
Посмотреть все уроки
Создайте свой бизнес в сфере общественного питания или усовершенствуйте свой текущий проект под руководством действующих экспертов индустрии. Вас ждет увлекательный путь от первоначальной концепции до полного запуска своего заведения. Освойте навыки успешного управления бизнесом в сфере общепита и реализуйте свой творческий потенциал, а мы покажем, как получить инвестиции, научим привлекать клиентов и поможем запустить вашу точку.
Получить полную программу курса и консультацию
Что говорят наши ученики?
Программа курса
Концепция
Анализ рынка
Подбор локации
Финучёт
Маркетинг
Инвестиции
— вы узнаете, что такое концепция заведения и поймете для чего она нужна;
— разработаете внешнюю концепцию своего заведения;
— научитесь анализировать целевую аудиторию и конкурентов;
— составите полный портрет своих потенциальных клиентов.

Концепция заведения
— вы проанализируете рынок, конкурентов и целевую аудиторию;
— обучитесь финансовому планированию;
— научитесь составлять свою бизнес-модель, оцените ее перспективу и поймете, как масштабировать свой бизнес в дальнейшем.

Анализ рынка и финансовое планирование
— вы узнаете, как подобрать локацию для заведения, изучите технические особенности и возможные риски конкретных помещений;
— выбирать поставщиков оборудования;
— и формировать грамотное ТЗ технологу и дизайнеру.


Подбор локации и дизайн помещения
— вы поймете, какая форма предприятия подейтет именно вам: ИП, ООО или самозанятость?;
— что такое бухгалтерский учет, зачем он нужен и как его составлять;
— что включает в себя налоговый учет и зачем вести управленческий.

Юридическое оформление кофейни и учёт средств
В блоке мы рассмотрим:
— маркетинговые инструменты и работа с ними (SMM, таргет, сми, контекст, карты и тд)
— как формируется маркетинговая стратегия;
— создание сайта на Тильде.
Маркетинг
Вы узнаете, какие есть способы получения финансирования и в чем их ключевые отличия. Научитесь взаимодействовать с инвесторами и узнаете, по каким критериям определяют перспективы стартапа. Научитесь производить расчеты, создавать презентации и проводить питчинги. Модуль доступен только на тарифе L.
Создание инвестиционной презентации и основы питчинга
Что вы получите на обучении?
Сообщество единомышленников
Вы соберете свою команду за время обучения: наши студенты развиваются вместе, общаются, делятся своими успехами, полезными контактами и активно поддерживают друг друга.

Пакет документов
Заявки на оформление ИП и ООО,примеры технических заданий, руководство по настройке кассы — эти и многие другие таблицы и документы мы нашли и подготовили за вас.
Скидки от партнеров
Вы получите скидки на услуги по регистрации товарных знаков, бухгалтерскому учету, настройке и внедрению CRM-систем, а также на разработку логотипа, лендинга и пр.

Поддержка во время обучения
Дойти до результата вам помогут опытные менторы: ваши наставники и кураторы. На протяжении всего обучения они не дадут вам сдаться и будут мотивировать вас на достижение цели.
Запишитесь на курс и получите бесплатную консультацию
Content Oriented Web
Make great presentations, longreads, and landing pages, as well as photo stories, blogs, lookbooks, and all other kinds of content oriented projects.
Получить полную программу курса и консультацию
Запишитесь на бесплатную консультацию и получите полную программу курса
Content Oriented Web
Make great presentations, longreads, and landing pages, as well as photo stories, blogs, lookbooks, and all other kinds of content oriented projects.
Предложение истекает через
00 : 00 : 00
Частые вопросы
У меня совсем нет опыта. Подойдет ли мне курс?
Да, курс идеально подходит тем, у кого совсем нет опыта и знаний в food-сфере.

Вы легко сможете совмещать свою основную деятельность с прохождением курса. 

Для продуктивного изучения материалов курса и выполнения домашних заданий в среднем достаточно от 3 до 5 часов в неделю в течение 2 месяцев.

Обучение можете проходить в удобном для вас темпе: поддержка наставников доступна в течение 2 месяцев.

Опыт и знания топовых экспертов и фаундеров крупных компаний упакованы в короткие видеоуроки (~20-30 минут), поэтому их будет легко смотреть в любом удобном для вас месте.
В курс входят только видеоуроки?
Нет, кроме видеолекций в программу включены эксклюзивные интервью с топовыми экспертами из food-индустрии, которых нет в открытом доступе. А также дополнительные материалы: шаблоны юридических документов, таблиц для расчетов, технических заданий, базы с поставщиками, гайды, чек-листы, пошаговые инструкции и многое другое.


Кроме того, вам будут доступны все обновления и дополнения, которые будут регулярно появляться в курсе даже после завершения обучения.
Можно ли оплатить курс частями?
Да, на все пакеты действует система рассрочки. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный вариант оплаты, который будет удобен именно для вас. Вы спланируете свой бюджет и начнете путь к открытию кофейни уже сейчас.