Курсы
Получите инвестиции на развитие своей точки общепита
За 4 месяца вы пройдете свой путь от поиска идеи до привлечения первых инвестиций на развитие собственного food-проекта. Вы получите все необходимые ресурсы и создадите актуальный продукт, полезный для людей и прибыльный для вас.
Онлайн-курс «Как запустить свою точку общепита»
Получите инвестиции на развитие своей точки общепита
За 4 месяца вы пройдете свой путь от поиска идеи до привлечения первых инвестиций на развитие собственного food-проекта. Вы получите все необходимые ресурсы и создадите актуальный продукт, полезный для людей и прибыльный для вас.
Записаться
Онлайн-курс «Как запустить свою точку общепита»
Забронировать место
на курсе
Топовые эксперты и фаундеры этих компаний помогут вам открыть собственный food проект
Преподаватели курса
Андрей Перцев
Ресторатор. Реализовал более 40 проектов среди которых Litera G, Green 28, bar Privilege.
Даниэль Гальпер
Основатель сервиса доставки здорового питания по подписке Grow Food
Евгений Тимко
Ангельский инвестор и ментор стартапов. Активы под управлением $100млн – $2млрд
Михаил Соколов
Сооснователь ресторанов Italy, Goose Goose, Hitch, Bruxx, Italiani, Dolci Cafe, Забегаловка
Тимур Дмитриев
Сооснователь ресторанов Italy, Goose Goose, Hitch, Bruxx, Italiani, Dolci Cafe, Забегаловка
Научит вас, как реализовать проект ресторана от поиска помещения до первых гостей
Расскажет, как с нуля основать компанию по доставке здорового питания и вывести её на 1 млн заказов в месяц
Научит создавать инвест-презентации и расскажет, как получить деньги на запуск собственного проекта
Расскажет, как организовывать работу вашего заведения и его команды
Расскажет, как расширить свой бизнес и открыть новые заведения
Андрей Байков
Digital-директор компании McDonalds в России
Расскажет о цифровизации сферы общепита, а также научит вас, как организовать доставку
Елизавета Бурых
Менеджер по финансам и стратегическому планированию Delivery Club
Научит вас определять подходящую нишу для вашего проекта, анализировать рынок и тестировать идею ещё до старта
Яна Курникова
Директор по маркетингу доставки и ресторанов Italy, HITCH, Goose Goose
Научит вас продвигать рестораны и привлекать гостей с помощью цифровых инструментов
Трейлер
Пример
Посмотреть все уроки
Можно учиться в любом удобном месте со смартфона, планшета или ноутбука — у вас всегда есть доступ ко всем материалам курса и записям мастер-классов. На курсе вы получаете теорию плюс домашние задания: отработка новых навыков на практике.
В основе — продуманные сценарии, интересные локации, профессиональная съёмка и чистый звук.
Всё, как в настоящем кино!
Посмотреть все уроки
Создайте свой бизнес в сфере общественного питания или усовершенствуйте свой текущий проект под руководством действующих экспертов индустрии. Вас ждет увлекательный путь от первоначальной концепции до полного запуска food-проекта. Освойте навыки успешного управления food-бизнесом и реализуйте свой творческий потенциал, а мы покажем как получить инвестиции, научим привлекать клиентов и поможем организовать доставку.
Получите инвестиции на развитие своего бизнеса
Пройдите путь от поиска идеи до привлечения первых инвестиций на развитие собственного food-бизнеса.
Что такое
инвестиции?
Инвестиции — это не долг и не кредит. Это покупка инвесторами доли в компании, чтобы получить прибыль, когда она станет успешной.
Вы не должны возвращать инвестору деньги. Он получает прибыль только когда проект начнет их зарабатывать. В случае, если проект не «выстреливает», инвестор покрывает расходы.
Изучите уроки
Подготовьте проект
Встретьтесь с инвесторами
Получите финансирование
В них вы найдете решение наиболее часто возникающих проблем начинающих предпринимателей. Ответсвенно выполняйте домашние задания: закрепляете знания на практике в рамках своего проекта, а опытные менторы помогут и дадут обратную связь.
Изучите основы питчинга, тему инвестиций и возможности их получения. Используйте эти знания, чтобы подготовить дипломный проект.
Если ваша презентация заинтересует инвесторов, вы перейдете к индивидуальному обсуждению условий получения денег на развитие вашего fashion-проекта. В противном случае, вы сможете воспользоваться полученными знаниями при самостоятельном поиске и привлечении инвестиций.
Мы организуем встречу с крутыми инвесторами и учредителями крупных компаний. У вас будет возможность 2 раза защитить собственную презентацию.
Если первая попытка окажется неудачной — вы получите рекомендации по её усилению и сможете представить доработанную версию во второй раз.
Как получить инвестиции на развитие своей точки общепита?
1
2
3
4
Content Oriented Web
Make great presentations, longreads, and landing pages, as well as photo stories, blogs, lookbooks, and all other kinds of content oriented projects.
Программа курса
Анализ рынка
Подбор локации
Digital-маркетинг
Создание команды
Работа с⦁доставкой
Дипломный проект
Вы узнаете, что такое рынок и как его измерять. Поймете, как считать и прогнозировать спрос, изучать потребности и поведение потребителей. Научитесь анализировать конкурентов и оценивать поведение аналогичных игроков на других географических рынках.

Анализ рынка, конкурентов и прогнозирование спроса
Вы узнаете, как подобрать локацию для заведения, изучите технические особенности и возможные риски конкретных помещений. Узнаете, как эффектно оформить, а также правильно организовать рабочее пространство. Научитесь взаимодействовать с дизайнерами, архитекторами, технологами: искать  их, организовывать, управлять ими и принимать их работу.

Подбор локации и дизайн помещения
Поймёте, зачем нужна маркетинговая стратегия и на что обращать внимание при её разработке. Научитесь разрабатывать коммуникационную и контентную стратегию вашего бренда и измерять её эффективность. Изучите каналы продвижения и выберете те, которые подходят под ваши задачи и бюджет. Узнаете тренды digital-маркетинга для бизнеса в food-сфере и научитесь их эффективно использовать.

Digital-маркетинг
На курсе вы определите необходимый состав команды, научитесь грамотно составлять текст вакансии и правильно проводить собеседования, чтобы создать команду мечты: от поваров до маркетологов. Узнаете, как обучать персонал, делегировать полномочия и использовать KPI для оценки эффективности.

Создание команды и оценка эффективности работы
Узнаете, как правильно использовать современные технологии для привлечения клиентов и автоматизации бизнес процессов. Научитесь взаимодействовать со сторонними онлайн-сервисами, а также сможете запустить собственную доставку и подготовить свою команду курьеров. Узнаете, как с помощью маркетинговых инструментов запустить доставку за три дня.
Оцифровка бизнеса и работа с доставкой
Вы узнаете, какие есть способы получения финансирования и их ключевые отличия. Научитесь взаимодействовать с инвесторами и узнаете, по каким критериям определяют перспективы стартапа. Научитесь производить расчеты, создавать и проводить презентации. Модуль доступен только на тарифе L.
Создание инвестиционной презентации и основы питчинга
Content Oriented Web
Make great presentations, longreads, and landing pages, as well as photo stories, blogs, lookbooks, and all other kinds of content oriented projects.
Образовательная экосистема
Brainbooster — образовательная экосистема. Мы предлагаем дополнительные преимущества, для того, чтобы погрузить вас в реальную бизнес среду и сделать обучение максимально эффективным.
Живые встречи с экспертами
Вы увидите индустрию изнутри и сможете задать все интересующие вопросы экспертам, которые ежедневно работают в ресторанном бизнесе.
Скидки от партнеров
Получайте скидки на товары и услуги, необходимые для запуска проекта — для наших студентов действует программа лояльности в компаниях-партнёрах.
Поддержка во время обучения
Дойти до результата вам помогут опытные менторы — фаундеры действующих заведений и кураторы. Они не дадут вам сдаться и будут мотивировать на протяжении всего пути.
Эксклюзивные интервью
Учись и вдохновляйся реальным опытом топовых экспертов из индустрии общепита. Только для наших студентов.
Сообщество единомышленников
Вы соберете свою команду за время обучения: наши студенты развиваются вместе, делятся своими успехами, полезными контактами и активно поддерживают друг друга.
Какой тариф подойдёт именно вам?
от 2.090₽/мес
— Пошаговые инструкции по запуску и развитию своей точки общепита от лидеров индустрии

— 25+ часов видеоуроков в формате «образовательного кино»

— Доступ в любое время и с любого устройства

Осталось мест: 45/60
S
от 3.340₽/мес
+ Живые мероприятия с экспертами в компаниях-партнёрах

+ Telegram-чат с наставниками
и преподавателями

+ Курирование и проверка домашних заданий (4 мес)

+ Пакет документов и шаблонов договоров

+ Скидки от компаний-партнеров

— Пошаговые инструкции по запуску и развитию своей точки общепита от лидеров индустрии

— 25+ часов видеоуроков в формате «образовательного кино»

— Доступ в любое время и с любого устройства

Осталось мест: 13/30
M
от 5.420₽/мес
+ Доступ к дополнительным видеолекциям по получению инвестиций (2 часа)

+ Доступ к примерам инвест расчетов и презентаций миллиардных компаний

+ Организация двух встреч
с инвесторами

+ Личное наставничество с фаундерами Brainbooster

— Живые мероприятия с экспертами в компаниях-партнёрах

— Telegram-чат с наставниками
и преподавателями

— Курирование и проверка домашних заданий (6 мес)

— Пакет документов, шаблонов договоров и баз поставщиков

— Скидки от компаний-партнеров

— Пошаговые инструкции по запуску и развитию своей точки общепита от лидеров индустрии

— 25+ часов видеоуроков в формате «образовательного кино»

— Доступ в любое время и с любого устройства

Осталось мест: 4/10
L
от 2.090₽/мес
Осталось мест: 45/60
S
от 3.340₽/мес
M
от 5.420₽/мес
30+ часов видеоуроков в формате «образовательного кино»

Пошаговые инструкции по запуску и развитию своего food-бизнеса от лидеров индустрии

Доступ в любое время и с любого устройства

Живые мероприятия с экспертами в компаниях-партнёрах

Telegram-чат с наставниками
и преподавателями

Пакет документов и шаблонов договоров

Скидки от компаний-партнеров

Курирование и проверка домашних заданий

Организация двух встреч
с инвесторами

Личное наставничество с фаундерами Brainbooster

Доступ к дополнительным видеолекциям по получению инвестиций (2 часа)

Доступ к примерам инвест расчетов и презентаций миллиардных компаний

L
Осталось мест: 13/30
Осталось мест: 4/10
V
V
V
V
V
V
V
V
V
V
V
4 мес
6 мес
V
V
V
V
V
V
V
V
V
V
Частые вопросы
У меня совсем нет опыта. Подойдет ли мне курс?
По нашему опыту, курс подходит даже тем, у кого совсем нет опыта и знаний в ресторанной сфере.

Вы сможете совмещать основной вид деятельности с прохождением курса.
Для качественного изучения материалов курса и выполнения домашних заданий достаточно в среднем от 3 до 5 часов в неделю в течение 4 месяцев.

Можете проходить обучение в своём темпе: поддержка менторов и кураторов будет доступна в течение 4 месяцев для тарифа M и в течение 6 месяцев для тарифа L.

Опыт и знания топовых экспертов и фаундеров крупных компаний упакованы в короткие видеоуроки (~20-30 минут), поэтому их будет удобно и легко смотреть.
Я получу инвестиции на развитие своего food проекта?
У вас будет возможность 2 раза защитить собственную презентацию перед командой инвесторов после прохождения курса. Если первая попытка окажется неудачной — вы получите рекомендации по улучшению презентации и сможете представить доработанную версию во второй раз.
Если ваша презентация заинтересует инвесторов, вы перейдёте к индивидуальному обсуждению условий получения денег на развитие вашего food-проекта. В противном случае, вы сможете воспользоваться полученными знаниями при самостоятельном поиске и привлечении инвестиций.
В курс входят только видеоуроки?
Нет, кроме видеолекций в программу включены эксклюзивные интервью с топовыми экспертами из food-индустрии, которых нет в открытом доступе, а также дополнительные материалы: шаблоны юридических документов, таблиц для расчетов, технических заданий, базы с поставщиками, гайды, пошаговые инструкции и многое другое.

Кроме того, вам будут доступны все обновления и дополнения, которые будут регулярно появляться в курсе даже после завершения обучения.
Какая поддержка мне будет оказана во время обучения?
Скидки и бонусы от компаний-партнёров на все необходимые услуги и товары для построения компании.

* Закрытые живые и онлайн-встречи, на которых разбираем кейсы и проблемы каждого участника
* Закрытый Telegram-чат с другими участниками курса, где вы сможете делиться опытом, обмениваться инсайтами и поддерживать друг друга. А ещё получите возможность собрать команду за время обучения из сокурсников.
* Кураторы, готовые ответить на любые возникающие вопросы по ходу обучения. Они будут вас мотивировать и не дадут остановиться на полпути.
* Помимо этого, все ваши домашние задания проверит ментор и даст обратную связь: подскажет, что можно усилить, где посмотреть на задачу под другим углом, а что исправить.

* действует для тарифов M и L
Можно ли оплатить курс частями?
Да, на все пакеты действует система рассрочки. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный вариант оплаты, который будет удобен именно вам, чтобы вы могли спланировать свой бюджет и начать свой путь к открытию собственного бренда уже сейчас.